La Cena del Tartufo
APERITIVO IN PIEDI Cotto al tartufo Pecorino toscano al tartufo nero Scampi marinati con tartufo nero e polvere di lentis Tartare di Fassona con...
APERITIVO IN PIEDI Cotto al tartufo Pecorino toscano al tartufo nero Scampi marinati con tartufo nero e polvere di lentis Tartare di Fassona con...
APERITIVO IN GIARDINO Cotto alla brace Puzzone di Moena Scampi al mojito e asparagi Cappuccino di seppie e bottarga Cavolfiore, nervetti e tartufo Tacos di baccalà...
APERITIVO Tacos di baccalà e patate Cappuccino di seppie e bottarga Frollino di foie gras con susine A TAVOLA Minestrone con scampo confit e caviale Terrina...
Natale '23 a Casa Brusada Aperitivo di benvenuto Patate seppie e caviale di acciughe Nervetti puntarelle e sedano rapa Cappuccino dì zucca e tartufo Frollino...
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